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空气能腊肉烘干机-?空气能腊肉烘干工艺

空气能腊肉烘干工艺：

空气能腊肉烘干机，是一款新型节能环保的烘干设备，利用逆卡诺原理，吸收空气的热量并将其转移到房内，实现烘干房的温度提高，糯米粉烘干设备，配合相应的设备实现物料的干燥。热泵烘干机在烘干过程中没有任何气体排出不污染环境，利用空气获得热量，非常省电，实现了自然烘干，不***腊肉的色泽、味道。不仅烘干环保卫生，没有污染排放物，符合食品干燥要求，而且能够自动化控制温度湿度，无需专人看守，运行效率高能耗低。目前在市场上已经广泛在应用了。

关于腊肉的烘干工艺，不同的地方，腊肉的做法不相同，米粉烘干设备，干燥工艺也不相同，做出来的腊肉口感，颜色，风味也各有特色。

腊肉烘干过程，根据工艺要求的不同，热泵腊肉烘干房设置的温度、湿度也是不一样的，下面跟大家介绍一下常规的腊肉要烘多久，热泵腊肉烘干房使用的工艺技术（仅供参考）：

1）高温发酵：

初始烘干温度60℃～65℃之间烘干，3～5个小时让腊肉发酵过程，保证腊肉香味。

2）中温排湿：

经过前期的高温发酵，进入第二阶段，腊肉烘干温度控制在40～45℃之间，糯米粉烘干机，采用“时间”控制烘房湿度。此阶段湿度控制在35%～40%左右，烘干时间约8～10个小时，腊肉逐渐从鲜红色转为深红色。此阶段可以进行冷热交替使用，效果更好。

3）升温控湿：

此阶段制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到50℃～55℃，烘干时间控制在10～12个小时左右，相对湿度控制在18%～20%左右。

小型蔬菜烘干机特点-小型烘干房厂家***

小型蔬菜烘干机特点：

1、整个箱体采用全封闭结构，热空气箱内循环，环保节能。

2、采用内置式耐高温循环风机、大大减小热损失、强化了热量的传递。

3、箱内设有可调式均风板，可上下调节开度，使箱内上下温度均匀。

4、保温层厚80-120mm，材质为超细玻璃棉，符合GMP标准，安顺米粉烘干，热损失小。

5、烘车烘盘为行业统一标准，烘盘网盘适用于多行业，互换性强。

6、自动恒温控制、工作时间定时，机械化生产，批次产品质量稳定。

除尘设备，是指把粉尘从烟气中分离出来的设备，也叫除尘器。大家都有戴口罩的经历，口罩就是一种简易的过滤除尘设备。[1]除尘设备的除尘机理很简单，它与口罩的除尘机理一样，是通过滤材料对烟气中飞灰颗粒的机械拦截来实现的。但除此之外，先收到的飞灰颗粒在滤料表面还形成了一层稳定的稠密的灰层（一般称为滤饼或滤床），它又起到了很好的过滤作用，特别是用编制布做滤袋的除尘设备，这层滤床起到了主要的过滤作用。

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